TOP » 神戸 » 神戸の農に寄り添う仕事。FARMSTANDで働きませんか？

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ローカルや有機野菜をキーワードとした神戸・北野坂のショップ&カフェ「FARMSTAND」のキッチン／フロアスタッフを募集します！

FARMSTANDについて

2018年3月に神戸・北野でreallocal神戸の運営母体がスタートしたEAT LOCAL KOBE FARMERS MARKETのリアルショップ「FARMSTAND」。ほぼ毎週土曜、神戸市内で開催する朝市に参加する農家さんを中心に、朝から毎日スタッフが交代で西区や北区を車でまわり、採れたての農産物をピックアップしています。また、神戸の海や牧場からのローカルフードも並び、ほかには兵庫県産のもの、スタッフがオススメするもの、国内外のオーガニックのものなど、LOCAL or ORGANIC、そして楽しさも大切に商品を選んでいます。

野菜販売は委託ではなく、農家さんから買い取らせてもらうことで食材への責任をFARMSTANDがしっかり持ち、売れ残ったものがロスにならないよう、余すことく日替わりのランチやスイーツ、瓶詰めなどにして、お召し上がりいただいてます。お客さまとFARMSTANDが力を合わせて、美味しくフードロスを回避することを目指しております。

「いまあるものでつくる」という観点から、カフェメニューは基本的に日替わりとなっています。北野という場所柄もありビーガンの方にもお楽しみいただけるようにしていたり、ローカルの米粉を使ったスイーツなどもあったりと、多様な方々にご利用していただきたいと考えています。

新しい仲間を募集します

今回募集する職種は「キッチンスタッフ」と「フロアスタッフ」。

キッチン担当の主な仕事は、その日売り場からキッチンに引かれてやってきた売れ残りの野菜を使って調理加工をすること。可能な限りフードロスをなくすために、色んな方法で食材をムダなく活用できるアイデアと腕前、そしてガッツのある方歓迎です。

フロア担当の主な仕事は、農家さん・キッチン担当・お客さんの真ん中でコミュニケーションをとること。人と人とのやりとりをスムーズにするために情報を整理したり、売り場に並ぶ商品を管理します。心のこもったポップを描くことも大切な仕事のひとつです。

しっかり地に足をつけてFARMSTANDを支えてくれる、新しい仲間に出会いたいと考えています。私たちと一緒に働きませんか？