【名古屋市中区】廃業危機からの劇的な復活　『元祖　鯱もなか本店』起死回生の物語

【鹿児島県肝付町】家族と一緒に“伝える”を小さく続けること ／ 和菓子工房千賀 柳元千賀さん

あんこの個性を守ることは、“人のつながり”を守ること。

和菓子おやつ食べ比べ【後編】

和菓子おやつ食べ比べ【前編】

鈴懸　苺大福

【長野】海なし県は鯛ではなく、鯉焼き！　藤田九衛門商店／長野市

「金沢らしい菓子」と「金沢人」。