鹿児島の焼酎文化と出会う旅。焼酎ツーリズムかごしま2026 開催

秋の塩山を楽しもう!「3..5.6 塩ノ山 Vol.2」11月24日(月/祝 勤労感謝の日)開催決定！

【愛知県・半田市】 発酵文化が根付く知多半島で 新たな文化産業を起こす 『半田赤レンガ建物』

【山梨県甲州市】5/17(土) 〜5/18(日) HIKE＆CULTUREイベント『3..56塩ノ山』始まります。

【愛知・三重・岐阜】2つの展覧会、50の蔵開き、100の旨味体験を味わう！発酵ツーリズム東海開催

【鹿児島県阿久根市】焼酎ナチュール『有機JAS認証芋焼酎Hi-Five』リリース／ 大石酒造株式会社

【鹿児島県阿久根市】本格焼酎 北欧デンマーク市場へ ／ 大石酒造株式会社

【福島県郡山市】食を通して土地の風土を伝える料理店「gnome／大地と食文化の研究所」／ 調理スタッフ募集

【福島・郡山市】“命をつなぐパンを作りたい”「La Plume(ラ・プリュム)」

（終了しました）【鹿児島県鹿児島市】鹿児島大学 農学部3年生「オリジナル焼酎ラベル」展

【鹿児島県阿久根市】フラットで温故知新な姿勢が、新しい道を拓く ／ 大石酒造株式会社 大石恭介さん

【福島・天栄村】昔ながらのつくり方はまだまだアップデートの余地がある 鈴木醤油店

かっこ悪いと思ってた家業が遊び場になるまで 「宝来屋本店 」柳沼真行さん

【鹿児島県いちき串木野市】発酵が生み出すご縁とワクワクの循環/発酵食Lab 塩田亜耶子さん

「発酵食文化」は先祖代々続く「愛のバトンタッチ」-12/8ローカルラーニングツアー小浜レポート-

小倉ヒラクさん

日本酒づくりの要！農家民泊もできる本格「麹づくり」体験