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鯖ウィーク

〜鯖を愛するまち宣言〜

※終了しました。

3/12まで、福井県小浜市が鯖一色に染まります!?

サバサバサバサバ〜♫鯖さば鯖さば〜♫

みなさん、「鯖」愛してますかー!?

(僕はサバサバ系の女子が好みですが、それは置いといて笑)

3月3日11時38分(イイ鯖)に、福井県小浜市において「鯖を愛するまち」宣言がなされました!そうです、NHKの朝ドラ「ちりとてちん」の舞台になり、オバマ大統領の就任でお騒がせした、僕の地元の小浜市です。

鯖ウィーク

「鯖づくしの10日間」

小浜市はかつて御食国(みけつくに)と言われ、若狭湾であがった新鮮な魚介類を京の都へ運んだとされています。中でも有名なのが「鯖」。鯖はすぐ傷みやすく、数を数えている間にも腐るといわれるほどで、「サバを読む」の語源ともいわれます。そんな鯖をいかに「長く美味しく食べられるか」を追求した小浜の食文化を堪能できる「鯖づくしの10日間」が始まりました!

小浜市内各所で美味しい鯖料理を味わえ、さらに夜は「鯖街道の出発地点」といわれる「いづみ町」においてプロジェクションマッピングによる演出も!ぜひ小浜市へお越しくださいませ〜

鯖ウィーク

鯖ウィーク

1日~12日
 旭座鯖らぼーSABARATORYー
 ・小浜市まちの駅 旭座

2日~12日
 「若狭おばまと鯖」特別展
 ・御食国若狭おばま食文化館

3日~12日18:00~20:00
 「夜のいずみ町を鯖が泳ぐ!」鯖ライトアップ

3日(金)11:38~
 小浜市「鯖を愛するまち」宣言
 ・御食国若狭おばま食文化館
 ※鯖チケットプレゼント

4日(土)10:00~
 鯖の料理を楽しむ会
 ・定員30名、2/28申込締切
 ・御食国若狭おばま食文化館
 ※鯖チケットプレゼント

8日(水)
 11:00~14:00
 鯖のお惣菜2種類サービス&食べ放題
 ・濱の四季
 17:00~20:00
 鯖ん博-SABA EXPO-
 ・小浜市まちの駅
 ※鯖チケットプレゼント

9日(木)10:00~
 ウエカツの「仕組みで伝える・伝わる魚料理講座」
 ・御食国若狭おばま食文化館

10日(金)14:00~15:30
 若狭おばま日本遺産大学特別編
 ・「鯖街道の魅力を正しく伝えるために」
 ・講師 黒田尚嗣氏
 ・小浜市まちの駅
 ※鯖チケットプレゼント

11日(土)11:00頃~
 「鯖ごはん」ふるまい
 ・御食国若狭おばま食文化館

12日(日)10:30~
 キッズ☆キッチン(鯖バージョン)
 ・御食国若狭おばま食文化館

≪そのほか≫
「鯖チケット」は市内飲食店でイチ押しの鯖料理が食べられます。

会場

・御食国若狭おばま食文化館

・小浜市まちの駅

・濱の四季

・いづみ町

TEL

0770-64-6024

URL

http://wakasa-obama.jp/Event/eventDetail.php?352

主催

小浜市農林水産課

住所

福井県小浜市川崎3丁目4番

期間

3月3日(金)〜3月12日(日)

備考

イベントの詳細は、小浜市農林水産課まで。

鯖ウィーク