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丹波篠山・福住地区に「丹波篠山 旅路のブルワリー」がオープンしました!

 先月7月26日(金)、丹波篠山市の福住(ふくすみ)地区にビール醸造所&パブが誕生しました!その名は「丹波篠山 旅路のブルワリー」。次々に新しいお店が出来る福住地区で、今度は一体どんな空間が生まれたのでしょうか?26日に行われたブルワリーのオープニングセレモニーの様子と合わせてレポートします!

丹波篠山・福住地区に「丹波篠山 旅路のブルワリー」がオープンしました!
築130年以上の古民家を改修した「丹波篠山 旅路のブルワリー」。暖簾の色はもちろんビールカラー!

 ブルワリーがオープンした福住地区は、京都から篠山城下町を結ぶ街道沿いに形成された宿場町。国の重要伝統的建造物群保存地区にも指定されるほど、昔ながらの町並みが残っている地区です。京都から城下町に向かう前に最後に休む宿場町でもあったことから大変栄え、昭和に入ってからも、周辺に住む人々はみんな福住へ買い物をしに来たといいます。

丹波篠山・福住地区に「丹波篠山 旅路のブルワリー」がオープンしました!
「丹波篠山 旅路のブルワリー」の前の景色。この道をずっと行けば、かつての日本の中心、京都へ至ります。

 そんな福住に新しくできた「丹波篠山 旅路のブルワリー」は、その名前にふさわしく、「旅するビール」がコンセプト。福住で作ったビールが全国を旅して福住の魅力を伝え、そのビールをきっかけに福住にやって来る旅人を増やす。人と人、人と地域をつなぐビールにしたい。「丹波篠山 旅路のブルワリー」は、ビール造りとビールを通して、福住がまた宿場町として生き生きする未来を創ろうとしています。

丹波篠山・福住地区に「丹波篠山 旅路のブルワリー」がオープンしました!
福住から日本各地へ。現在から未来へ。福住の文化と暮らしを伝えるために「旅路のブルワリー」はビールを造ります。

 現在、旅路のブルワリーでは、スッキリとした「ペールエール」、飲みやすい白ビール「ヴァイツェン」、香ばしい黒ビール「スタウト」、のど越し抜群の「ピルスナー」を醸造、販売しています。この4種類に加え、これからどんどん増えていく予定だそう。ちなみにスタウトは、福住のコーヒー店「マグナムコーヒー」さんからコーヒーをいただいて、副原料として使っています!
(※ピルスナーのみ9月初旬頃発売予定)

丹波篠山・福住地区に「丹波篠山 旅路のブルワリー」がオープンしました!
100年以上の時を刻んだ古民家の中に設置された最新式の醸造機械。この中でビールを仕込みます。

 ここで、ビール好きにはたまらない情報を一つ。なんと、同じく福住地区内にある古民家の宿「福住宿場町ホテルNIPPONIA」の部屋にビールサーバーを設置し、このブルワリーで醸造したビールを宿のお部屋で好きなだけ楽しめるという夢のような計画が進んでいます!

 福住、これからますます楽しい地域になる予感が止まりません!

~以下、オープニングセレモニーの様子です~

丹波篠山・福住地区に「丹波篠山 旅路のブルワリー」がオープンしました!
総勢100人以上の人が集まったセレモニーの様子。写真右奥の壁にビールサーバーが取り付けてあり、ここから新鮮なビールを注ぎます。
丹波篠山・福住地区に「丹波篠山 旅路のブルワリー」がオープンしました!
晴れた夏の夕方は、仕事帰りに中庭の席で一杯。このシチュエーション、最高間違いなしです。
丹波篠山・福住地区に「丹波篠山 旅路のブルワリー」がオープンしました!
宿場町は、町の境界に囚われず、様々な人が行き来し、出会い、笑い会える場所。「丹波篠山 旅路のブルワリー」も、そんな場所を目指しています。
丹波篠山・福住地区に「丹波篠山 旅路のブルワリー」がオープンしました!
日が暮れても、これからの福住にはブルワリーのある夜が待っています。宿場町を通りすぎる風をBGMに、あなたも一杯いかがですか?

 「丹波篠山 旅路のブルワリー」は、福住を拠点に色々な所へ旅に出て、そこでたくさんの出会いと笑顔を広げていきます。もしかしたら、あなたの住む町でお会いできる日が来るかもしれません。楽しみにお待ちください!

 

ブルワリー、商品に関するお問い合わせは下記までお願いいたします。
丹波篠山 旅路のブルワリー営業担当tel:090-1766-8761

 

◆「丹波篠山 旅路のブルワリー」についてもっと詳しく知りたい方はこちらもどうぞ
①丹波篠山 旅路のブルワリー公式サイト:http://t-brewery.jp/
ビールの説明やブルワリーのコンセプトなどはこちらから。

②丹波篠山 旅路のブルワリー公式facebookhttps://www.facebook.com/tabijinobrewery/
ブルワリーの最新情報を随時更新中。お問い合わせはfbのメッセージでも対応します!(2,3日中に返信します)。

◆8/24(土)福住地区で開催される夏のShukubaマルシェ~涼のある暮らし展~に旅路のブルワリーも出店します!ぜひ遊びに来てください♪

名称

丹波篠山 旅路のブルワリー

業種

ビール醸造所&パブ

URL

http://t-brewery.jp/

住所

兵庫県丹波篠山市福住385

TEL

090-1766-8761

営業時間

17:00~22:00

定休日

月~金

アクセス

車:JR福知山線篠山口駅より約40分
公共交通機関:JR福知山線篠山口駅下車、神姫バス福住行きで福住下にて下車徒歩1分

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